| １９６６(昭和４１)年 | 佐藤英樹・富美子先生が所沢市に「西武栄養料理学院」を創立 |
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| １９７５(昭和５０)年 | 「学校法人 西武学園」認可（文部省、厚生省） | 西武学園西武調理師専門学校（現：西武調理師アート専門学校）開設
 西武学園西武調理師専門学校 |
| １９７８(昭和５３)年 | 西武学園医学技術専門学校開設（臨床検査学科・栄養学科：所沢市）
 西武学園医学技術専門学校 |
| １９８１(昭和５６)年 | 西武学園文理高等学校開設（普通・理数科）
学校法人名を「文理佐藤学園」と改称
 1981年 高校校舎地鎮祭  高校校舎落成式  1981年 希望館  高校校舎落成式 |
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| １９８４(昭和５９)年 | 西武学園文理高等学校に英語科を増設
 1981年 プレハブ校舎  1981年 サイエンスホール  1982年 大志館  1983年 大勇館  1985年 躍動館  1988年 北斗館 |
| １９８８(昭和６３)年 | 文理情報短期大学経営情報学科（日本で２番目の経営情報学科）開設（狭山市）
 1988年 三友館（文理情報短期大学） 1991年 ハミングバード（食堂） |
| １９８９(平成元)年 | 西武学園西武調理師専門学校 調理学科に高等課程（3年制）開設 |
| １９９３(平成５)年 | 「中高一貫校」となる西武学園文理中学校開設（狭山市） |
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| １９９８(平成１０)年 | 文理総合学習センター「山かけ山」オープン（狭山市） |
| １９９９(平成１１)年 | 西武文理大学サービス経営学部（日本初のホスピタリティ学部）開設（狭山市）※文理情報短期大学を改組転換
 1993年 銀河館（中学校棟）完成 1995年 銀河館（中学校棟）増築完成、ＢＳホール完成  1998年8月 山かけ山 （文理総合情報学習センター）  1999年4月 西武文理大学２号館 |
| ２０００(平成１２)年 | 西武文理大学附属調理師専門学校（現：西武調理師アート専門学校）に名称変更（１９７４年開設） |
| ２００１(平成１３)年 | 西武学園文理中・高等学校に情報館「I.I.YOU館」開館
 2001年 I・I・YOU館  2001年 熊手道場（弓道場） |
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| ２００４(平成１６)年 | 西武学園文理小学校開設（英語のシャワー）（新狭山）
 2004年4月 小学校開校 |
| ２００５(平成１７)年 | 西武学園医学技術専門学校義肢装具学科開設（都内初）（新宿）
 西武学園医学技術専門学校 東京新宿校 |
| ２００５(平成１７)年 | 西武学園医学技術専門学校言語聴覚学科開設（池袋）
 西武学園医学技術専門学校 東京池袋校 |
| ２００７(平成１９)年 | 西武文理大学 サービス経営学部健康福祉マネジメント学科開設 |
| ２００９(平成２１)年 | 西武文理大学 新校舎完成（8号館）、看護学部開設
佐藤英樹理事長（現名誉理事長）秋の叙勲「旭日中綬章」受章
 2009年 西武文理大学8号館 |
| ２０１０(平成２２)年 | 西武文理大学附属調理師専門学校 調理学科に２年制の「マネジメントキャリア科」開設 西武学園文理小学校増築･定員増、西武学園文理中学校定員増 西武文理大学保健センター設置 |
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| ２０１１(平成２３)年 | 学校法人 文理佐藤学園創立４５周年式典 |
| ２０１４(平成２６)年 |
西武学園文理中学校 特別教室（√ HOT）完成
 特別教室√HOT |
| ２０１６(平成２８)年 | 学校法人文理佐藤学園創立５０周年 |
| ２０１９(平成３１)年 | 西武文理大学 開学20周年 西武文理大学 看護学部開設10周年 西武文理大学 サービス・イノベーション・センター（SIC）開設 |
| ２０２１(令和３)年 |
学園発祥の地 新所沢に西武調理師アート専門学校としてリニューアルオープン（西武文理大学附属調理師専門学校を校名・校地変更）
 西武調理師アート専門学校 |
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| ２０２２(令和４)年 | 理事長に安達原文彦が就任 |
